新幹線社内サービス誌 トランヴェール ５月号
特集『山形 畑のちから』〜旅でめぐる伝統野菜〜
山形県の在来野菜やおいしい物が、冊子全４８ページ中、２２ページに渡って紹介されています。
私の写真も、相当枚数使って頂きました。
更になんと今回は、座談会ページに在来野菜の代名詞、江頭先生や奥田シェフに混じって、私自身も登場してしまいました。大それた事を！と、言われそうです。
他に座談会には、最近暮らしや食に関しての発言や活動が光る、佐野陽子さんも登場しています。
手に汗握る座談会。 手に汗握ったのは、きっと私だけでしょうけど・・・
