「雪菜」は、全国的にもめずらしい雪の中で育つ軟白野菜。 そしてそれは、２回収穫される。 米沢市上長井地区の特産品。 そのルーツは、上杉鷹山の時代までさかのぼる。 2005年 スローフード協会「味の箱舟(ｱﾙｶ)」に認定された。 http://www.slowfoodjapan.n…

NHK文化センター写真教室のみなさんと撮影会。 雨が降ったり止んだりな日。 遠くに見える月山は、雪模様。 濡れた紅葉の赤が、なんかしみました。 きっとここにも、もう直ぐ雪が降ります。

杉の伐採跡地を焼き畑にして栽培される「田川カブ」 その収穫を撮影させてもらいました。 山形県鶴岡市田川地区。 ８月１７日に火入れした焼き畑。 カブは順調に育ち、１０月初旬から収穫は始まったそうで、残り３０パーセントの感じだそうです。 大きく育っ…

スイスチャード 畑の中で見付けたポップな野菜。 和名は不断草と言うらしい。 お母ちゃんは、「なづな」っても言っていたけど、それにしてもこの色と形、グロ過ぎないですか。 久々に、畑で刺激もらいました。

中村秀和 中村知美 陶 二人展平成25年11月23日(土) 〜 12月1日(日) AM10:00〜PM6:00 鶴岡欅ホール（旧ドリコン設計研究所 裏）鶴岡欅ホール： 山形県鶴岡市布目宮田154-1 連絡：中村秀和 携帯 090-1736-6212