あれから14日、ユキノシタがやっと動き出しました。１０月３１日に「やまがた庄内・農山漁食まつり&全国ねぎサミット2015in酒田」の会場で手に入れた河村食菌さんのユキノシタ。 まだかな、まだかな〜と霧吹きしながら待つこと１４日、今朝、きのこに気付き…