藤沢カブ 2012.10.10

朝、山形県鶴岡市の在来野菜『藤沢カブ』、後藤さんの畑に行ってきた。
8月10日に火入れした藤沢カブの畑、種まき後の日照りが影響したかなかなか芽が出ず、生育も良くない所があるとか・・・。
確かに大きさが不揃い、芽が出ずまき直したところは、生育が追付いていない。自然相手の生産現場、なかなか予定通りに行かないのが、悔しいけど良く解る。

それでも、差し込む朝日に照らされた藤沢カブは、かっこいい。