2013-10-10から1日間の記事一覧

真室川町の在来野菜「からどり芋」と高畠町の「在来サトイモ」

サトイモの皮を剥くのにかみさんが手を焼いていたので、助っ人。 水を入れたバケツに「サトイモの子芋」を入れ、板でグリグリ! 私の実家では、芋洗い用水車があってそれで皮を剥いていた。 芋洗い棒なる物もあった。 でも今の我が家には、そんな物はない。 …