庄内・朝ミュージアム in 田川新そば祭り「＃07続 山焼きかぶ」

庄内・朝ミュージアム「＃07続 山焼きかぶ」が、田川新そば祭りとコラボ。
行って来ました。
で、気になった朝ミュージアムのオリジナルスイーツ「田川カブのカップケーキ」を、お土産に持ち帰りました。
層は上から、田川カブのコンポート・生クリーム・カブの葉入りスポンジ・田川カブジャム・・・・。

きれい。楽しい。おいしい。
もちろん使った田川カブは、焼き畑で栽培した自慢の在来野菜です。