ミニな庄内柿は、何ともかわいい平核無柿の枝替わり。

平核無柿の枝替わり、ミニな庄内柿がそろそろ収穫出来るようになったと言うので、撮影に行って来ました。
鶴岡市松根地区(櫛引)の柿畑。
良く手入れされた畑の庄内柿のひと枝が、なんともかわいらしいオレンジ色で輝いていました。
案内してくれたのは五十嵐大輔(鶴岡市越中山)さん。
彼曰く、今までは生け花の材料などに利用していたそうですが、このかわいい庄内柿を食材として利用出来ないか、持ち主の遠藤さんと共に模索中だそうです。