小野川豆もやし 食べた！

撮影の終わった米沢の在来野菜、「小野川豆もやし」
前日は、肉味噌炒め。
今回は、予定通りキムチ風味ラーメン鍋で(＝⌒▽⌒＝) 頂きました♪。
うまし！！！　結構煮てもシャキシャキしてます。
私的には、先の豆の部分が結構根性有りだったので、さっと炒めるというよりか、ラーメン鍋で食べる方が好きでした。

写真企画の山形のイメージフォトライブラリーに「小野川豆もやし」が加わりました。